食材明细 主料 干辣椒 （适量） 超辣 （口味） 炒 （工艺） 十分钟 （耗时） 普通 （难度） 自制辣椒面的做法步骤 1、干辣椒准备好。 2、擦去表面灰尘。 3、用剪子剪成小段，或者用刀切。 4、直接入锅，小火炒，不停地用铲......

“ 小凉菜，食材同名。” 食材明细 主料 扇贝 （1000g） 辅料 贡菜 （10根） 金针菇 （100g） 花生米 （1把） 调料 花椒 （10颗） 麻椒 （10颗） 干辣椒段 （5-6颗） 盐 （1匙） 糖 （1匙） 酱油 （1......