食材明细

• 超辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

自制辣椒面的做法步骤

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  1、干辣椒准备好。

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  2、擦去表面灰尘。

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  3、用剪子剪成小段，或者用刀切。

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  4、直接入锅，小火炒，不停地用铲子铲动，避免糊底。

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  5、炒至变色，发出呛鼻的辣椒味道，关火盛出，晾凉。

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  6、放入搅拌机中磨粉。

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  7、搅拌一次的辣椒粉，里面还会有大的辣椒段，挑出继续打。

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  8、直到辣椒粉粗细达到自己满意为止。