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泡椒鸭掌的做法 泡椒鸭掌附让鸭掌白嫩的小窍门 泡椒鸭掌怎么做

“ 泡椒鸭掌怎么做才好吃?如何让泡椒鸭掌更白嫩呢?1、鸭掌买回来要用清水泡几个小时再煮,这样可以让煮后的鸭掌更白。2、鸭掌煮好捞出后立即用冰水浸泡,第一次用冰水浸泡半小时。3、然后换多几次冰水冲洗,去除鸭掌的油脂。4、倒掉用清水冲洗后......

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江西粗米粉

江西粗米粉的做法 步骤1 米粉煮二十分钟,再闷白,放冷水泡,要吃的时候再焯水 步骤2 另一锅葱花煸油热水倒下,可多些,后面水会烧干些,沸腾,放牛肉丸丁,大火煮牛肉味会越来越香,半熟再放萝卜片,一直大火,萝卜片七分熟小火闷,可放些芹菜丁......

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江苏南京李记清真馆食记

喜欢吃的人,对食物有种发自内心的热情。每到一个地方,能吃到有地方特色的食品,非常的满足。 所谓人莫不饮食也,鲜能知味也,吃什么不要紧,找到乐趣才有意思。乐趣在哪里,一个地方的饮食,反映的就是这里的风土人情,乐趣就在这里。 位于南京秦淮......